Binde-Salat mit gut geschlossenen, langen, ovalen Köpfen. Die Innenblätter haben einen kräftigen Geschmack und sind gekühlt lange haltbar.
Die fleischigen Blattmitten werden wie Spargel zubereitet.
Aussaat: März-Juli direkt ins Freiland. Tüteninhalt: mindestens 500 Samen.