Das Wiesen-Labkraut ist eine heimische Wildart, die das Lab-Enzym enthält, das für die Herstellung von Käse verwendet wird. Die Wurzeln enthalten einen roten Saft, der in alter Zeit als Färbemittel für Stoffe verwendet wurde. Die ca. 3-4 mm großen, weißen Blüten werden sehr zahlreich gebildet und erscheinen in ihrer Masse wie kleine Wolken. Die Pflanze dient Insekten, wie dem Marienkäfer, Wildbienen etc. als Nahrungsquelle. Das Wiesen-Labkraut bevorzugt nährstoffreiche und feuchte Lehm- Humus-Böden in Sonne bis Halbschatten und kommt auf Weiden, an Gräben und Waldrändern vor. Höhe: bis 100 cm. Aussaat: März-Juli oder September direkt ins Freiland. Tüteninhalt: mindestens 100 Samen.
