Staude. Wächst wie Schnittlauch, ist winterhart und schmeckt wie Knoblauch, bringt jedoch keine Zwiebeln. Aussaat: März-August ins Freiland. Nach jedem Schnitt treiben neue Halme aus. Verwendung: die frischen, breiten Halme eignen sich als Würze bei Salaten, Suppen und immer dort, wo ein ausgesprochen mildes Knoblaucharoma erwünscht ist. Ernte: Mai-Oktober. Tüteninhalt: 1-1,5 lfm.
